#營養及體重控制證書課程 3月2日開班啦，不如睇下 #蘋果日報 報導，了解課程學D咩？
課程由擁有約 14年經驗的註冊營養師 #邱美玲 導師任教，她表示坊間有很多人以為 #節食便可減肥，但亂用方法減肥可導致身體不健康的情況，「課程會教學員認識人體所需要嘅物質、相關醫學知識、計算卡路里方法、食譜分析、餐單設計及個案研究，教學員了解飲食習慣嘅問題，然後適量加減唔同類別食物嘅分量，做到修身及控制體重嘅效果。」
日常生活會接觸不同的食物，導師讓學員學懂食物標籤，了解食物的特性及所含的物質，然後計算卡路里，邱美玲表示：「 1克碳水化合物，約等於 4個卡路里。」
導師會教學員認識食物標籤，標籤上會看到該食物的成分，例如蛋白質、反式脂肪、飽和脂肪及鈉等，邱美玲表示：「我會教學員認識各種元素嘅特性，好似反式脂肪會增加人體內低密度脂蛋白膽固醇，及降低人體內高密度脂蛋白膽固醇，令到患心臟病嘅機會提高。」
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